Falso shushi de tortilla y espinacas

INGREDIENTES
  • 1 Omelette Casa Aranaz
  • 150 gr. de Espinacas frescas
  • 1/2 cebolla tierna
  • 1 cucharada de queso crema
  • Aceite, sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
  1. Trocea la cebolla finamente y rehoga en una sartén con un poco de aceite a fuego medio hasta que quede blanda.
  2. Mientras tanto, regenera la omellete de Casa Aranaz.
  3. Sube el fuego y saltea las espinacas hasta que pierdan todo el agua.
  4. Agrega el queso crema y remueve todo bien para que quede una crema uniforme.
  5. Rectifica de sal y pimienta.
  6. Cuando el relleno esté a temperatura ambiente, esparce una capa fina sobre la omelette. Enróllala y córtala en pollitos de 3cm de ancho.

TRUCO: Puedes acompañar tu falso sushi con salsa de soja para conseguir un sabor más oriental.

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