MODO DE PREPARACIÓN

1. Trocemos las verduras y el bacon y reservamos.
2. en una sartén con aceite de oliva, rehogamos la cebolla durante 5 minutos. A continuación, agregamos los pimientos y seguimos rehogando otros cinco minutos.
3. Es la hora del chile: Este punto es muy personal. Trocéalo y añádelo hasta conseguir el punto de picante que prefieras. Si no te gusta el picante, puedes saltarte este paso.
4. En este momento añadimos el bacon y cocinamos hasta que tueste.
5. En el último momento incorporamos el Huevo Revuelto Casa Aranaz y removemos bien para que coja temperatura y todos los ingredientes queden bien integrados.
6. Rectificamos de sal y pimienta y reservamos.
7. En otra sartén, añadimos un chorizo de aceite y, cuando esté caliente, tostamos ligeramente las tortitas.
8. Rellenamos las tortitas con nuestra mezcla mientras les damos forma de taco, espolvoreamos con queso rallado y … ¡a disfrutar!

TRUCO: Puedes agregarle guacamole para conseguir un auténtico sabor tex-mex!!.